| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 香辣青笋豆角番茄双椒肉丁炒面热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于读书1285分钟消耗的热量78 | |||||
1、肉放生抽和鸡精腌制一下会儿，其他食材切段或丝，番茄切块
2、热锅凉油，炒肉，放一点蒜提香，炒熟捞出
3、煮面条，九成熟捞出过凉水备用
4、热锅少油，放番茄，加生抽，熬出一点点汁来放豆角（因为豆角不爱熟，西红柿熬成酱），放红99和豆豉、葱姜，翻炒豆角七分熟放双椒丝，和青笋，炒啊炒炒啊炒，炒差不多了放过了水的面条翻炒均匀出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、护肤等功效；可与豆腐、圆白菜、西葫芦搭配；与鳙鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱花具有缓解疲劳、降血压、预防感冒等功效；
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