蜜汁猪肉脯的热量/卡路里_蜜汁猪肉脯的做法

1、猪里脊肉洗净，用厨房纸巾吸干多余水分，切成小块。
2、用料理机把肉打成泥状后继续用刀剁匀，增加肉的弹性。
3、在肉泥中依次加入，生抽，料酒，耗油，盐顺着一个方向拌匀后继续加入红糖和白糖后最终拌匀，取锡纸平铺，表面刷上一层油，将一半肉泥放置在锡纸上，用保鲜膜盖在肉泥上方用擀面杖擀成薄透状。
4、揭下保鲜膜，刷上蜂蜜水（蜂蜜+水混合），再撒上芝麻后连同锡纸一起放在烤网上，放入事先预热的烤箱中，200°烤10分钟，10分钟后取出，将肉倒扣在烤网上，拿掉锡纸，再涂上蜂蜜水，撒上芝麻，继续烤8-10分钟（自己烤箱性型号不同，故所需时间和温度自己掌握哦）
5、这是刚从烤箱里拿出的成品，放凉。
6、切片装在罐子里保存。

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、生津液、补虚等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、防癌等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与肥牛、牛肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；

蜜汁猪肉脯的热量和减肥功效