| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯 | 克 | 269千卡 | 119千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 437千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 48千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 木薯糖水热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于剪指甲833分钟消耗的热量60 | |||||
1、将木薯去皮洗净，切丁，冷水入锅至沸腾10分钟后关火焖10分钟，将水倒掉换冷水重新入锅，加入生姜片，红枣，冰糖煮至沸腾，转小火熬25-40分钟。扑面而来的姜糖水伴着木薯的清气。好吃得不要不要的。
木薯的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有消肿解毒等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效；可与石榴、银杏、黑芝麻搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、抑制癌细胞、保肝护肝等功效；可与栗子、黑豆、山药搭配；与黄瓜、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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