| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 酸奶酥粒包热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于草地保龄球527分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把除黄油和酥粒以外的材料全部放入揉面桶搅拌；
2、搅拌成面团出粗膜，把黄油加入，再搅拌，直到面团出薄膜；
3、用保鲜膜盖上，放在温暖处发酵；
4、取出发酵好的面团，排气，分割大小相同的小面团，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟；
5、取静置好的面团擀开，重复擀几次，把空气尽量排干净；
6、把面团擀成长条型，再卷成长条型；
7、把弄好型的面团放在椭圆芝士蛋糕模里；
8、盖上保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵；
9、把发酵好的面团取出，刷上蛋液，撒上酥粒；
10、烤箱上下火180度预热，烤15分钟即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与橘子、西兰花、菜花相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、美容等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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