| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 紫薯芋泥热量/卡路里697千卡 | |||

1、将洗好的紫薯,芋头上锅蒸熟;

2、煮到用筷子可戳,表示已经熟透了。取出剥皮,用勺背分别将紫薯,芋头捣成泥;

3、在紫薯泥中加酸奶,搅拌均匀,芋泥中加纯牛奶,搅拌均匀;

4、用饼干模具做成爱心和鱼的形状,脱模摆在盘中;

5、爱心紫薯上,撒上椰丝燕麦,淋上蓝莓酱,芋泥上撒上奥利奥碎,找草莓干或其他食物装饰眼睛;

6、另外一个紫薯保留原味,或根据自己的喜好装饰配搭不同口味;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、健脾胃等功效;可与莲子、大米、芹菜搭配;与蛋黄、柴鸡、青蟹相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与猪瘦肉、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与枣、香椿、橙子相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肤、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有抗癌、抗氧化、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
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