| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 茭白小炒肉热量/卡路里540千卡 | |||

1、原料图,木耳温水泡发。

2、茭白、青椒、木耳切丝备用。

3、里脊肉切丝,加淀粉抓匀。

4、锅中放少许油,爆香蒜末。

5、放里脊略炒。

6、断生的里脊先盛出备用。

7、锅中留少许油,放入茭白快炒。

8、加入木耳。

9、加青椒丝。

10、翻炒均匀。

11、加入老抽、盐、调味。(茭白较干,可适当加些水)

12、成品。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与圆茄子、牡蛎、蕨菜搭配;与红豆、龟、牛排相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解酒毒、利二便等功效;可与牛肉、牛里脊、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、贫血、便血等功效;可与海蜇头、鱿鱼、草鱼搭配;与猪血、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1