| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 爱因斯坦热量/卡路里832千卡 | |||

1、米饭加入寿司醋,盐,亚麻籽油、樱花粉后拌均匀

2、海苔剪出眉毛、眼睛、胡子、皱纹

3、意大利面煮熟后加少许亚麻籽油拌匀,做头发

4、番茄切丁后热锅冷油,炒至软烂。菜花煮熟。其他配菜摆盘。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与豆腐、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、滋阴解毒等功效;可与圣女果、玉米、玉米面搭配;与香椿、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促消化、清热解毒等功效;可与菜花、西兰花、茭白搭配;与南瓜、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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