| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 647千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 可爱公主蛋糕热量/卡路里5618千卡 | |||

1、配方非常简单,一目了然

2、把蛋黄,蛋清分离(装蛋清的盆一定要无水无油)蛋黄搅拌,加入牛奶,油,继续搅拌,然后筛入面粉,就是图中的样子

3、蛋清加入两滴食用醋,打发至图中尖尖角的样子,就可以拉

4、三分之一蛋清放入蛋黄中,由上至下搅拌,千万不要画圈什么的,手法轻盈快速以免消泡

5、蛋黄,蛋清搅拌全部放一起搅拌

6、搅拌好的样子,烤箱预热

7、倒入模具,震两下气泡

8、开烤,上火100度,下火150度烤四十分钟

9、看到了吗,已经鼓起来了

10、出炉立马倒扣,然后放凉,脱模

11、这是脱完模的样子

12、打发奶油就可以随心所欲的裱花啦

13、是不是很漂亮

14、装入蛋糕盒,更好看
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与百合、圆生菜、丝瓜搭配;与雪莲果、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与金针菇、番茄酱、果汁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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