| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 646千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 简单易做好吃的芝麻饼热量/卡路里1349千卡 | |||

1、准备好所有食材,黄油隔水融化备用,

2、蛋清蛋白分离,留蛋白,蛋黄不要,

3、蛋清中加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态,再加入绵糖搅拌融化后加入融化后的黄油搅拌均匀

4、然后再加入芝麻一起搅拌均匀

5、搅拌均匀的芝麻糊用勺子挖到模具里(也可以装裱花袋挤哦),然后用勺子底部摊匀,摊的厚度差不多不要太厚,薄点烤出来的更好吃更脆哦

6、全部摊好之后就可以放入烤箱了,上下火180°烤10分钟就可以了,(如果是超级薄的8分钟就可以,如果差不多厚度10分钟没上色的就可以加两分钟)

7、烤好的从模具里拿出来装盘子里凉点就可以吃了,凉一点吃更香更脆哦。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、保护胃肠、抗氧化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效;可与菠菜、丝瓜、肥牛搭配;与茶叶、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、润肠燥、防治皮肤炎症等功效;可与山药、香蕉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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