| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 120千卡 | 600千卡 | ||
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 丝滑酱拌豆热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备豆角

2、洗净切成如图状

3、锅内盛水烧开

4、倒入豆角
5、加少许盐~

6、豆角煮熟捞出放入装有凉白开水内过水

7、过筛淋干水分

8、准备调酱料~花生酱+姜末+醋+凉白开
喜欢味重的朋友可以再加些盐~我个人喜欢清淡没有再加盐

9、挤出花生酱依次加入配料

10、搅拌均匀

11、拌入豆角

12、搅拌均匀,保证每一根豆角上都拌上酱料

13、口感爽口拌有花生的香味~入口回味无穷
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、益肾、清口等功效;可与绿豆、木耳、土豆搭配;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、补脾、促生长等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防衰老、促消化等功效;可与黄瓜、大蒜、猪骨搭配;与芥菜、猪骨汤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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