| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 牛油果三明治热量/卡路里792千卡 | |||

1、材料备齐,牛油果由青变褐色就可以食用了(早上小家伙猴急猴急的要吃)

2、鸡蛋用蒸蛋器煮熟,或者水煮熟都可以

3、牛油果用刀切到里面的核后转一圈,然后两手拧一下扳开,去掉里面的核

4、用勺子挖出来果肉放入碗里,鸡蛋去壳一起放入牛油果碗里,用勺子捣碎

5、放入白醋,防止氧化,加适量盐,黑胡椒粉拌匀

6、吐司片用煎锅煎一下,抹上鸡蛋牛油果,铺上一片吐司片,再抹上剩下的鸡蛋牛油果,铺上最后一片吐司片

7、用刀切三角形即可

8、成品

9、成品

10、成品
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、益肝养发、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防婴儿血管畸形、降血压、气管炎等功效;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与紫菜、黄豆、茼蒿搭配;与菠萝、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、活血、杀菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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