| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 腊肠糯米饭热量/卡路里672千卡 | |||
1、糯米泡三小时。

2、泡好后直接上锅蒸,我家平时不蒸面食,没有蒸布,找了个导热快点的铁盘

3、第3步、蒸半小时后取出,把煮熟的腊肠切片,一部分放米里,放适量的盐和猪油搅拌均,找两小饭碗,用色拉油把碗里涂一遍,拌好的米放入压实,倒扣到盘子里,剩余的腊肠摆个造型,想吃的时候再上锅蒸十分钟。

4、我做的咸香味的,大枣啥的都没放,就拿两枸杞做造型。里面可以放油渣,但放腊肠更香哈哈。

5、象我一样家里作案工具不全没蒸布的可以找个导热快点的盘子,里面少放点水。想做一白一花的蒸米时把黑的放下面那层,我煮粥时祸害了一些白糯米不够了。扣米的小碗里一定要涂油,不然倒扣时费劲。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、降血糖、延缓衰老等功效;可与银耳、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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