| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 蜜豆蛋挞热量/卡路里1890千卡 | |||

1、先来一张大合照。

2、把牛奶,淡奶油,白砂糖放入,奶锅中。用小火把砂糖融化。牛奶一定不要煮沸。

3、煮好后把牛奶静置放凉。

4、把鸡蛋打散。

5、然后加入面粉。

6、把蛋液过筛。

7、把蛋挞液,倒入蛋挞皮里面。(八九分就可以。)

8、做好啦!开吃!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与苋菜、黄豆、百合搭配;与糖精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与杨梅、果汁、橙相克,同食可能会引起不适;
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