轻芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、奶油奶酪和牛奶放一起

2、用电磁炉烧少许水，隔水加热奶酪

3、加入30克黄油拌匀，待黄油全部融化

4、拌匀成细腻的奶酪糊

5、待凉分三次放入蛋黄，搅拌匀

6、然后将过筛的低筋面粉和玉米淀粉加入，搅拌好，备用

7、另一个碗放三个蛋清和45克细砂糖，柠檬汁

8、用电动打蛋器打发，先从低速档搅打至有鱼眼泡，然后再开高速档打发到干性状态（不要特别干，湿性稍微打几下即可）

9、三分之一的蛋白霜放入奶酪糊中，用刮刀由下往上翻拌均匀

10、再将拌好的奶酪糊倒入剩下的蛋白霜中，用同样的方法搅拌匀

11、模具中放入油纸，用黄油刷少许边边就能完全的贴住（6寸模具）

12、将面糊倒入模具中

13、烤箱提前预热，用烤盘装一盘热水放入烤箱中，模具放在烤网上（烤盘放倒数第一层，烤网放倒数第二层）上下火150度，烤1小时

14、时间到之后让蛋糕在烤箱中焖半小时再取出

15、待凉切成8片

16、入口即化的轻芝士蛋糕即可完成，好啦编辑的时候口水都流