| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋青菜汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于柔道15分钟消耗的热量600 | |||||
1、青菜叶洗净
2、番茄切片
3、打鸡蛋
4、油热炒鸡蛋
5、鸡蛋起锅后直接加水，放入葱段、姜片
6、放青菜叶，番茄，已熟鸡蛋（分开放，大概间隔2分钟左右）
7、放入盐，鸡精调味，起锅啦～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米、菠菜、圆生菜搭配；与鹅蛋、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、降血压等功效；可与山楂、黄鱼、西兰花搭配；与鱼肉、草鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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