| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 96千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 枸杞莲藕米香豆浆热量/卡路里325千卡 | |||

1、提前准备好各种食材,莲藕去皮;

2、一般我会把黄豆提前一晚泡在水里,这样早上起来的时候黄豆已经泡好了,干豆也可以用,但个人觉得泡过的黄豆更有利于营养的吸收;

3、莲藕去皮切成小丁,用清水冲一下多余的淀粉;

4、所有的食材清洗过后,放进豆浆机里,加入适量的水,我家豆浆机最大刻度是1300ml,每次我都是加到最高的水位线;

5、豆浆机通电;

6、选择“五谷豆浆”键;制作时间30分钟;

7、豆浆机工作结束会有提示音,听到声音后就可以断电,把做好的豆浆倒出来了;

8、如果喜欢喝甜的,可以趁热放点冰糖进去融化调均匀。也可以在制作的时候把冰糖一起加进豆浆机里。不过我家人比较喜欢原味,每次都是不放糖的。就这样喝味道也不错的。

9、这款豆浆里的大米也可以换成糯米,豆浆里放点米可以综合其它食材的口感,使做出来的豆浆更顺滑可口,量不需要太多,30g就足够了。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、益精明目、降血糖等功效;可与银耳、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、养血补益等功效;可与黄鳝、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、清肺等功效;可与黑米、锁阳、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、健脾、健脑等功效;可与燕麦片、茄子、牛蹄筋搭配;与虾皮、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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