| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 芋圆热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于滑雪198分钟消耗的热量420 | |||||
1、红薯上锅蒸熟
2、紫薯上锅蒸
3、然后分开放入料理机打成泥
4、加入木薯粉和成面团
5、分成小丸子放入开水里煮
6、过冷水
7、捞出待用
8、放入煮好的红豆沙里就完成了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、排骨、芹菜搭配；与鸡胸脯肉、香蕉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、抗衰老等功效；可与水芹菜、莲子、糙米搭配；与鸡蛋、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
蜜豆具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；
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