| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 香菇西葫芦热量/卡路里195千卡 | |||

1、西葫芦和香菇洗净。

2、把西葫芦切片。

3、香菇切片备用。

4、锅里放花生油,下葱末爆香。

5、下西葫芦片煸炒,然后放香菇。

6、用盖子盖上1分钟,西葫芦软了,放盐,鸡精调味即可。

7、盛盘。。。。。。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降低胆固醇、降血压等功效;可与胡萝卜、毛豆、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、减肥等功效;可与后腿牛肉、牛腱子肉、双孢蘑菇搭配;与蜂蜜、苦细叶生菜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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