| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1208千卡 | |||

1、面粉加适量水拌匀后再加入盐,葱花,鸡蛋,五香粉拌匀

2、平底锅放油,用勺舀入,翻面前再滴几滴油

3、一面煎好固定了再翻面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米、干贝、西红柿搭配;与牛奶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;
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