| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 柠香鸡丝热量/卡路里765千卡 | |||

1、原料图

2、柠檬洗净,用削皮器把皮削下来,加适量糖稍稍腌制,汁挤出备用

3、锅中做水,放入盐和姜片,放入片薄的鸡胸肉煮熟

4、煮好的鸡胸肉撕成条

5、鸡胸肉和青豆放到一起,加入所有的调料拌匀后把柠檬皮放到表面装饰即可

6、锅中坐适量油,下入葱花和花椒,小火煸香,之后过滤出油备用
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与豇豆、茶树菇、油菜搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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