| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 香煎孜然豆腐热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于贴墙纸156分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需的材料：豆腐一块儿，香菜和葱花洗净切碎，花椒面1勺，辣椒面2勺，南德村调味料2勺，鸡粉1勺，孜然粉4勺，熟芝麻1勺，盐一勺混合均匀，装在调料罐里备用！
2、这就是混合好的调料，味道不错哦，做烧烤也可以用这个调料的！
3、豆腐切成厚薄均匀的片，用模具按压出自己喜欢的形状！（如果没有模具，就直接切成块儿也可以哦！）
4、电饼铛下盘加热，刷一层薄薄的油，放上烤肉纸，再刷一层油！（放烤肉纸，清洗电饼铛更方便哦，如果没有，也可以不放哦！）
5、把豆腐放进电饼铛中煎制！
6、等到豆腐底部表面煎制成金黄色，就可以翻面煎制另一面！
7、等到豆腐的两面都呈金黄色的时候，把豆腐拼在一起，均匀地撒上调味罐里的调料！
8、撒上适量的香菜末和葱末，再煎制1分钟左右即可断电，享受美味啦！
9、一盘香喷喷，带着浓浓的孜然味儿的香煎豆腐就做好啦！
10、再来一杯果汁儿，边吃着香煎孜然豆腐，边和果汁儿，小日子过得不错哦！
11、还做了一盘没有用模具按压的香煎孜然豆腐，味道不错哦！
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、清热润燥等功效；可与金枪鱼、鳗鱼、青萝卜搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效；可与腹部牛肉、洋菇、猪红搭配；与油皮、千页豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、缓解胃痛等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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