| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 炸鱿鱼圈热量/卡路里691千卡 | |||

1、切鱿鱼圈,用盐,料酒,白胡椒粉腌制一会儿。
2、先裹淀粉,再裹鸡蛋,再过面包糠,开炸。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血糖、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与海虾、银鱼、干贝搭配;与鹅、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥、促消化等功效;
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