孔雀开屏的热量/卡路里_孔雀开屏的做法

1、准备食材
2、金鲳鱼鱼处理干净后，剪掉鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，鱼身从鱼背部切断，每一段大概8MM左右，肚皮部分不切断(鱼背因为有鱼骨不太好切，最好用另外一把刀背敲刀背来切断)
3、用JC010-02 洁柔100抽厨房用纸巾吸干鱼表面的水份，1张就够了，吸水吸油性超强，每次拍照时顺手一张把手上的油和水吸干净，方便快捷。
4、切好的鱼头、鱼身和鱼尾用盐、葱姜切丝、料酒、蒸鱼豉油和胡椒粉盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
5、再将鱼身朝一个方向摆成花型，再摆上鱼头，鱼尾摆鱼头两边。
6、开锅后大火蒸六分钟，虚火蒸两分钟
7、端出蒸好的鱼，倒掉里面多余的水，倒上蒸鱼豉油，另起一锅烧热油泼在鱼上。
8、留香菜叶，枸杞切段，JR102-01洁柔Face天然无香三层可湿水软抽也可以当成湿巾用，一纸两用，原木材质，韧性强。
9、摆盘点缀即可。
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、竖版的

葱段具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；

孔雀开屏的热量和减肥功效