甜甜圈的热量和减肥功效

1、称重好全部食材。

黄油切小块，面粉过筛，鸡蛋打散。

2、黄油、牛奶、细砂糖、盐、水混合后，加热至黄油、细砂糖完全融化，关火。

3、筛入高筋面粉，中小火加热并搅拌大约2-3分钟，锅底出现薄膜，关火，常温冷却。

利用等待的时间将烘焙纸裁剪成为5个10厘米的正方形。

4、少量多次加入全蛋液，每次搅拌均匀再加一次，直至完全搅拌均匀。

5、搅拌好的泡芙生胚虽然很粘稠，但是用铲子舀起来，会呈现出缓慢流动的倒三角形的状态。

6、将泡芙生胚装入裱花袋，使用大号裱花嘴，在烘焙纸上挤成10厘米（外圈直径）的圆形。

7、锅内油烧热至大约170度，连同烘焙纸一起放入生胚，中小火炸至表面金黄有薄薄硬壳（大约5分钟左右），捞出控油。

8、在泡芙甜甜圈上筛少许糖粉，挤上香滑的四季宝花生酱，搭配你喜欢的水果，就是一餐完美的早餐或者下午茶啦。