| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡,相当于垒球341分钟消耗的热量300 | |||||
1、两个熟蛋黄用筛子压岁
2、具体是这个样子的
3、黄油室温下软化用打蛋器打发，我看别人都是半液态的，我这个是这样的，做出来的饼干一样很成功
4、筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，再加上蛋黄沫搅拌均匀
5、用手把黄油和面粉捏在一起
6、团成这么大的小圆球
7、用按压拇指把小球球会出现自然的裂纹
8、烤箱170度预热好，中层5烤15——20分钟就好了，有人把饼干压的太薄会烤糊，到十五分钟左右看一次，有点发黄就可以了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
