| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 478.5克 | 花生酱草莓三明治热量/卡路里1109千卡 | |||

1、把液体材料放入面包桶中,对角分别上放上盐和糖,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。

2、揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油,选择揉面程序10分钟

3、面团揉至完全阶段,拉出手套膜。

4、将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时(冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间,而夏天30-40分钟常温发酵就够了。)

5、将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。

6、将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。

8、再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。

9、放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。

10、放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。

11、出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透。

12、凉透后将土司进行切片,切好后拿四块吐司片,切去四周的边角。

13、用四季宝柔滑花生酱,细滑柔顺,酱香浓郁。

14、根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。

15、盖一片吐司,放上四片草莓。

16、再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓,我用了四片吐司,你也可以根据你的喜好DIY。

17、美味呈现,简单又好看的花生酱草莓三明治,喜欢吗?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗氧化、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、美白等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与巧克力、菜花、橙相克,同食可能会引起不适;
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