| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 水蒸蛋热量/卡路里1094千卡 | |||

1、取鹅蛋一个,打入碗内,将蛋黄蛋白混合搅拌均匀。

2、加入等体积冷却的白开水,以及少许食盐和食用油再次搅拌均匀。

3、用小勺去除漂浮在顶部的蛋液气泡,并盖上保鲜膜上锅蒸10min左右。
4、将胡萝卜雕成你喜欢的任何形状,轻轻摆盘至几近做好的蛋羹上,用海苔片加以点缀。小火3min即可。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、补益身体、防御寒冷等功效;与蜂蜜、土鸡蛋、鸡蛋白相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、补虚等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、增加食欲等功效;可与绿豆芽、黄豆、香菇搭配;与木瓜、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1