| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 69千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 里脊肉榨菜豆腐羹热量/卡路里309千卡 | |||

1、材料:豆腐、榨菜丝、里脊肉(已切)、水淀粉

2、将豆腐用刀划开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入已切的里脊肉,加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着,合入榨菜丝和豆腐。

6、然后,加入一些清水煮开。

7、最后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、加入水淀粉。

11、勾芡翻匀,即成。

12、出锅,装入碗中。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降低胆固醇、补脾益胃等功效;可与鲈鱼、带鱼、海带 搭配;与木耳菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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