| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 胡萝卜茭白丝炒豆泡热量/卡路里691千卡 | |||
1、胡萝卜、茭白切丝
2、炒熟胡萝卜茭白,放盐糖
3、放水煮豆泡,放酱油盐入味,其实还可以放八角。
4、再把豆泡胡萝卜茭白一起炒
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与莴笋、绿豆芽、狗肉搭配;与山楂、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、美容、除烦渴等功效;可与牛肉、猪肝、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有预防高血压、补中益气、和脾胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、调味等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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