| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 酸辣白萝卜片热量/卡路里310千卡 | |||
1、白萝卜一根 洗干净不用去皮备用
2、切成薄厚一样的片

3、码放在器皿里 一层萝卜一层薄盐 码好 杀出萝卜里的水分 约半小时
4、把腌出的水倒掉

5、加入醋 糖 酱油 纯净水 小米椒

6、封盖 放入冰箱。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效;可与紫菜、圆白菜、羊肉搭配;与藕、枇杷、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、胃肠胀气、消食等功效;可与鸡蛋、茄子、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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