| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 无奶油蔓越莓蛋挞热量/卡路里306千卡 | |||

1、准备食材,蛋挞皮和鸡蛋放室温三十分钟,预热烤箱十分钟。

2、牛奶白砂糖加热至白砂糖融化,加入炼乳,搅拌均匀,加入鸡蛋?我加的是全蛋,就想试试看全蛋可不可以。蔓越莓干铺底,把蛋液过筛至蛋挞皮八分满。

3、上下火,20分钟,喜欢焦一点的这次温度调的大了些。加热一杯牛奶,开动啦,
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、牡蛎 、紫菜搭配;与茶叶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、防治近视等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与金针菇、菠萝、杨梅相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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