| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 3667千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 293千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 太妃糖-蔓越莓大杏仁热量/卡路里4526千卡 | |||
 热量4526千卡,相当于赛艇377分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材：淡奶油420g、麦芽糖92g、赤红糖57g、细砂糖125g、大杏仁225g、蔓越莓200g。
2、不粘锅内放入淡奶油420g
3、加入赤红糖57g、细砂糖125g
4、麦芽糖92g
5、略微搅拌。
6、小火、小火、小火熬煮。
煮至糖浆浓稠，温度在117～118度。
7、关火，加入大杏仁225g，蔓越莓200g搅拌均匀。
8、将拌好的太妃糖面糊倒入金盘内，擀压成合适的厚度。
9、带着余温切块，切割成自己喜欢的大小宽窄即可。
10、冷却后包上喜欢的糖纸，或者直接装盒子里均可。
11、好吃糖果就做好了～
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、去燥、润肺止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容养颜、美容等功效；
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