| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 百香果酱热量/卡路里1226千卡 | |||

1、百香果,我不想浪费水洗,于是就削掉大约1/4果皮,然后把果肉掏出来。

2、不要削太多,不然果汁流出来会很可惜

3、挖了好半天,壳还挺壮观

4、一小砂锅呢

5、冰糖 我没有放太多 因为这个酸酸的味道我很喜欢。

6、开火。大火熬开,小火慢炖~

7、出现泡泡了,熬到泡泡消失,果酱通透就好。

8、泡泡越来越少 也越来越浓,要加紧搅拌,以免粘锅。

9、一会就可以起锅了

10、可以起锅了

11、玻璃瓶用开水烫过,注意不是所有玻璃瓶子都能用开水烫。瓶子上有微波标志就不用怕。

12、晾干

13、装瓶

14、慢慢享用吧~
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、帮助消化、提神醒脑等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、润肺止咳等功效;可与香蕉、黑芝麻、鸭梨搭配;
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