| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于漂流97分钟消耗的热量300 | |||||
1、把银耳去掉黄色根部，清洗干净
2、梨去掉核，切块
3、把梨、银耳、水放入锅中，再放入冰糖
4、上气后改小火，炖三个小时。（炖的时间越长汤水越粘稠，因为银耳中的胶质是越煮越粘稠）
5、完成，梨软软烂烂的，银耳入口即化。超级好喝，在这个雾霾季，给家人做起来啦！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、延年益寿、和血等功效；可与枸杞、豆腐皮、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、润肺清燥、防癌等功效；可与蜂蜜、芝麻、冰糖搭配；与梭子蟹、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、补中益气等功效；可与五味子、鸭梨、白果搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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