| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 牛肉粒热量/卡路里502千卡 | |||

1、早晨把一把黄豆泡水。

2、下班回来,黄豆已经泡好了。

3、黄豆捞出放入奶锅中煮熟。

4、香菇去掉伞柄,洗净,奶锅加水烧开,把香菇放入奶锅中,香菇变软约1分钟捞出。

5、牛肉、青椒、胡萝卜、香菇切成小丁。

6、锅中入油烧热,放入葱花。

7、放入一点点的一品鲜炒香。

8、把图片5的所有材料,放入锅中翻炒,加一点盐和番茄酱,继续翻炒。

9、淀粉加水,搅拌均匀。

10、锅中加入水淀粉,继续翻炒几分钟,上色均匀,关火。

11、入盘。

12、盛一勺米饭。

13、盛适量五彩牛肉粒,一盘五彩牛肉粒盖饭,就OK了。

14、配上一杯芒果酸奶,尽情食用吧。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、养颜护肤、催乳等功效;可与胡萝卜、花生、香菜搭配;与洋葱、水芹菜、排骨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、蜂蜜、鳕鱼搭配;与柠檬、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、大便秘结、预防便秘等功效;可与猪血、豇豆、鲫鱼搭配;与红螺 、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
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