| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1548克 | 牛蛙鸡汤热量/卡路里1297千卡 | |||

1、添一锅水,把切好的半只鸡下入锅中,加入葱姜大火煮开,然后撇去血沫转小火炖煮

2、干香菇干木耳要提前发泡好,不用鲜香菇是因为干香菇更香,更适合炖汤

3、小火煮10分钟之后加入香菇和木耳继续煮大概一个小时左右

4、一个白萝卜切片备用

5、一只牛蛙切成小块备用

6、一个小时左右后加入牛蛙和萝卜继续煮

7、煮到萝卜软了以后就可以加盐起锅了

8、成品,我炖的很烂哟,汤很鲜
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、滋补、滋阴壮阳等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、化痰理气、益胃和中等功效;可与带鱼、豇豆、牛肉酱搭配;与北极虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、轻身强智、充饥等功效;可与海蜇、鲫鱼、草鱼搭配;与鸭翅、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与千张、豆腐、豆腐丝搭配;与丝瓜、黑木耳、猪腰相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效;可与洋菇、花菇、冬菇搭配;与密云小枣、干枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
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