| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 宝宝甜品食譜-蛋蒸糕热量/卡路里1006千卡 | |||

1、酒釀餅磨碎

2、加鸡蛋

3、加糖

4、加水攪拌5分鐘左右

5、靜置2分鐘

6、青菜橙皮做裝飾

7、入鍋蒸

8、成品

9、Q軟,有點像老家過年做的一種油炸小吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与香椿、韭菜、银鱼搭配;与牛奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食和胃、杀鱼蟹毒、解酲等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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