| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 土豆炖鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于广场舞408分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好主料。
2、锅中放油，放入葱，姜，蒜，八角， 郫县豆瓣酱，炒出红油。
3、倒入鸡块， 翻炒均匀，倒入老抽，生抽，盐，白糖，鸡精翻炒均匀。
4、倒入开水，没过鸡块，炖制二十分钟。
5、倒入土豆，青椒，翻炒均匀，烧制十分钟。
6、装盘起锅。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强壮身体、益五脏等功效；可与豇豆、板栗、松子搭配；与海虾、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
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