| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 椒香胡萝卜饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于爵士乐健身操23分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料，胡萝卜实际用了两个，洗净去皮待用。
2、胡萝卜用工具擦成细丝儿放一个盆子里。
3、磕入两个鸡蛋，放入一小勺盐。
4、半小勺新鲜的花椒粉，椒香让饼很好吃。
5、加入少许芝麻油增香。
6、放入切碎的葱花，顺一个方向搅拌均匀。
7、放入面粉和少许水。
8、顺一个方向搅拌均匀，面粉没有颗粒，胡萝卜糊浓厚。
9、电饼铛抹油烧热放入适量胡萝卜糊，用铲子抹开，不必太厚。待表面凝固，抹一层油。
10、底面上色翻面继续烙一会即可，取出。
11、切块趁热吃，不切也行。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、胃肠蠕动等功效；可与羊排、绿豆芽、狗肉搭配；与冬虫夏草、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆、明虾搭配；与茶叶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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