| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 豆芽炒肉热量/卡路里1054千卡 | |||

1、准备豆芽和肉、葱花等

2、热锅加油炒肉

3、变色后加入葱花.十三香.

4、加入酱油.加点白醋.

5、加入豆芽翻炒

6、完成.妈妈说豆芽炒久了.豆芽下锅翻炒几下即可出锅.
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效;可与柿子、藕、牡蛎搭配;与鲫鱼、茶叶、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、帮助消化、消食化积等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、预防糖尿病等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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