营养燕麦糕的热量和减肥功效

燕麦 1 碗、红糖半碗、无糖藕粉 3小包、核桃 3个

1、材料，藕粉要选无糖的。
2、将燕麦放水浸泡3个小时以上。水过燕麦面后再多一些即可。
3、将所有材料包括泡燕麦的水一起倒入破壁机打成糊，倒出在容器内，上面洒些核桃碎或葡萄干也可以。打成糊后看起来有点稀，没有关系，因为藕粉遇水溶解再凝结就会变稠了。
4、水开后放入锅内蒸30分钟后焖5分钟，放凉后切块。

食材功效信息

燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防糖尿病、补充钙质、润肠通便等功效；可与皮皮虾、河虾、牛奶搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、活血化淤等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与牛排、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、美容、止咳等功效；可与锁阳、阿胶、枣搭配；与黄豆、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；

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