| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 14千卡 | 17千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 菠菜培根饭热量/卡路里1094千卡 | |||

1、小锅中的水烧开后,放入菠菜,待菠菜变色后,捞出用冷水冲,挤干菠菜的水分.

2、切小段备用。

3、培根切小块。

4、火力调至中高火,待锅烧热后,放入黄油和培根,待培根炒香。

5、加入菠菜翻炒几下。

6、关火,放入米饭,依次加入盐,黑胡椒,浓口酱油和鲣鱼粉,利用锅内余温将调料完全溶解翻炒至米饭呈颗粒状即可。

7、出锅装盘。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、防治痔疮、增进健康等功效;可与猪肝、杨桃、海蜇搭配;与蜂蜜、黄瓜、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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