| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 凤尾炒胡萝卜热量/卡路里2041千卡 | |||

1、大蒜切片
凤尾叶洗干净备好

2、莴苣尖儿切丝儿(条吧)
胡萝卜切丝(条条条)

3、热油
佐料下锅翻炒几下
放入花椒
后依次放入丝儿(条)们
凤尾叶
加生抽适量翻炒

4、起锅前加一丢丢盐提味
完成 简单 下饭 健康 绿色
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与莴笋、草鱼、鲈鱼搭配;与白萝卜、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、降血糖、消食等功效;可与虾、卷心菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、软化血管、延缓衰老等功效;
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