| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 洋葱炒肉热量/卡路里529千卡 | |||

1、肉放入适量盐,料酒,淀粉,香油,调味料拌匀,腌制7min左右。

2、洋葱切条备用。

3、热锅倒油。

4、热油倒入备好的肉,翻炒成白色之后倒入适量酱油,翻炒上色。

5、倒入洋葱翻炒,直至洋葱变软,然后再依据个人口感放入适量盐,鸡精,翻炒。

6、盛出装盘。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与莲藕、大白菜、南瓜搭配;与驴肉、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、杀菌等功效;可与牛肉、猪肉、羊肉搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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