| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄辣椒酱 | 克 | 1323千卡 | 189千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1670克 | 意大利面热量/卡路里3856千卡 | |||
 热量3856千卡,相当于安装雨水槽643分钟消耗的热量360 | |||||
1、青豆放入白水煮熟（水开后15分钟即可）
2、将煮好的豆子捞起来，放入意面，「根据个人对软硬的口感定」
3、将煮好的面放入冷水泡一下
4、两分钟打捞起来装盘
5、猪肉切块，蒜，白胡椒粉一起放入食品料理机，打碎
6、待锅热后，倒入橄榄油。小火，
7、小火倒入肉末，炒5分钟
8、加入番茄辣椒酱，拌匀
9、加入青豆拌匀
10、再加一次辣椒酱，出锅，淋在面上。即可。「因为四川人，喜爱吃辣，所以改良为川版」
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、提神等功效；可与火腿、松子、苹果搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；
番茄辣椒酱的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与菜花、鸡腿菇、银耳搭配；与首乌、红螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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