食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 1204克 | 肉末鲜虾馄饨面热量/卡路里2438千卡 | |||
热量2438千卡,相当于劈叉975分钟消耗的热量150 |
1、材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花
调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。
2、猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。
3、将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
4、将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。
5、西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油)
6、面条放入沸水锅中煮熟,捞出。
7、锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。
8、盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补肾气等功效;可与蕨菜、魔芋、枇杷搭配;与龟、豆类、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、降低胆固醇、促进排毒等功效;可与虾仁、鸡肉、猪肝搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、健脾、养阴补虚等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、抗癌等功效;可与枸杞、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1