| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 虫草花炖鸡汤热量/卡路里233千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡洗净切块,冷水上锅淖水,放入几片生姜和一勺料酒煮开

3、捞出沥干水分

4、虫草花洗净,稍微泡一下

5、陶瓷煲内放入鸡块,虫草花,姜片,倒入适量开水,大火煮开后,转小火慢炖2小时!

6、调入适量盐和胡椒粉,开吃

7、成品

8、一碗靓汤

9、好香

10、再来一碗!
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、降血压、治疗高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、增进食欲、散寒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
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