| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 蒸风吹鸡热量/卡路里673千卡 | |||

1、腌制风吹好的鸡。

2、剁一块儿,洗干净。

3、我尝了一下,鸡肉比较淡,放一点盐巴。

4、白糖。

5、白酒提香,去腥。

6、花生油。

7、姜丝。

8、拌匀。

9、最后放生粉拌匀。

10、锅里放水,水开之后,放入码好味道的鸡块,大火蒸15分钟。
蒸好出锅撒葱花香菜段即可!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、活血通脉、增进食欲等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与浸海带、韭菜花、柿子相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、防冠心病、预防高血压等功效;
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