| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 三步包会的油焖茭白片热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于跳台滑雪37分钟消耗的热量420 | |||||
1、1准备美的电磁炉，茭白剥去外皮，洗净剖开切成片
2、2启动美的电磁炉爆炒功能，锅烧热后放油
3、3放入茭白片煸炒一二分钟。
4、4加入生抽
5、5加入适量的水，盐，糖盖上锅盖焖二分钟后出锅
6、成品
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、美容等功效；可与西红柿、芹菜、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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