| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 凉拌魔芋鸡蛋干热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于做头发743分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、将鸡蛋干切成0.2-0.3CM的片状
3、香菜清洗干净切小段
4、魔芋丝取出用净水清洗干净备用，将所有准备的食材放入碗中
5、准备小碗将陈醋、生抽、白砂糖和豆瓣酱放在一起调均匀
6、将调好的酱料倒入食材碗中搅拌均匀即可
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肠、抗瘤等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
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